(2023/24) 2x5 Lt Natürel Sızma Zeytinyağı Soğuk Sıkım Filtresiz

·TEK BAHÇE deniz seviyesinden 300 metre yüksekte, Boztepeler Mevkiinde, yaşları 300’ün üzerinde olan Ayvalık Cinsi ağaçlardan elde edilir.

·Zeytinlerin renginin siyaha döndüğü 30 Ekim 2023'den itibaren toplanan zeytinlerden elde edilen yağ, olgun hasat olarak ayrılmıştır. 0,6 Asittir.5 kg Ayvalık Tipi siyah zeytinden 1 lt olgun hasat zeytinyağı elde edilmiştir.

·Dünyanın en ileri teknoloji sıkım makinesi ile 2 fazlı üretim ve Hava Temassız Sıkım yapılır.

·25°C de soğuk sıkılmıştır.

·Boztepe Zeytinyağları doğallığından ödün vermeden, filtre edilmeksizin size sunulur. Böylece zeytinyağının filtre edilmesinden kaynaklanan polifenol kaybı yaşanmaz ve yağın aroması korunmuş olur. Ambalajın içinde buğulu bir görünüme sahip olan bu yağın dibinde zamanla tortu oluşabilir.

·Yüksek fenollü, genizde acılık ve yakıcılık hissettiren, çiğ tüketime uygun bir zeytinyağıdır. Sıcak ve soğuk yemeklerde lezzet arayanlar için idealdir.

·Fenol analizi ve İyi Tarım Uygulamaları Sertifikamız web sitemizde, sertifikalar bölümündedir.

·Zeytinliklerimizde Son 11 Senedir İyi Tarım Uygulamaları yapılmaktadır. İyi Tarım Uygulamaları Sertifikasına sahip ürünler Kimyasal, Fiziksel, Mikrobiyolojik kalıntılar içermez. Yani çevreyi kirletmeden ve doğal dengeye zarar vermeden üretiriz.

·Ağaçların bakımı, hasadı, kendi fabrikamızda zeytin sıkımı, depolama ve paketlenmesine kadar tüm süreç ailemiz tarafından gerçekleştirilir. Tüm üretim adımlarında aracısız çalıştığımız için kalite&fiyat açısından rakipsiz bir üründür.

·SIFIR ATIK prensibi ile çalışan fabrikamız Avrupa Birliği Kırsal Kalkınma Ajansı hibe desteği ile kurulmuştur.

·Boztepe Zeytincilik çiftçi ailemizin 5. Kuşağı üyesi Genç bir Kadın Girişimci tarafından kurulmuş; pozitif Ekolojik ve Sosyal Fayda sağlayan bir Yeşil İş girişimidir.